אודות

מי אני?

תמר, אוהבת לבשל ולאפות. בוגרת WSET Level 2 in wines and spirits. מה זה אומר? שבית הספר הטוב בעולם ליין הקים שלוחה כאן בתל אביב, וניתן ללמוד כאן את הקורסים שלהם במספר רמות. כיום תלמידה במגמת הבישול של "דנון", בית הספר לקולינריה בנמל תל אביב.

למה בלוג?

בלוג נראה כמו דרך מצוינת לאחד בין כל האהבות שלי: אוכל, כתיבה וצילום.

למה Bakerloo?

Bakerloo הוא שם של קו טיוב (רכבת תחתית) בלונדון, שהיא עיר הנפש שלי. המקום בו אני תמיד שמחה ושבעה. יצא שבתוך השם מסתתר גם Baker, ובתור מישהי שאוהבת לאפות, בטיול האחרון שלי ללונדון הרגשתי שזה פשוט נועד לקרות.

אז מה יהיה לנו כאן?

מתכונים לדברים שאני אוהבת להכין ולאכול, חלקם מקוריים וחלקם מוכרים, מתורגמים ועם שינויים קטנים שהופכים אותם לקבועים בלו"ז הבישול והאפיה שלי.

המלצות על מקומות שכיף לי לאכול בהם בארץ ובעולם

ואני מניחה שיהיו עוד דברים, אבל צריך להתחיל ממשהו, לא?

Stick Around, נראה לי שהולך להיות כיף

תמר