המלצות אוכל

הייתי 24 שעות בצפון וזה מה שאכלתי

את הגיחה הקולינרית שלי לצפון תכננתי במשך תקופה די ארוכה. בכל פעם שקבעתי תאריך מצאתי את עצמי מזיזה אותו שבוע או שבועיים קדימה: פעם היה זה מזג האויר ששיבש את התכניות ופעם אחרת החיים פשוט קרו. בסופו של דבר, בחמישי יפה אחד באמצע פברואר נכנסתי לאוטו והתחלתי לנסוע לצפון הרחוק, כמה רחוק? כמעט הכי רחוק… להמשיך לקרוא הייתי 24 שעות בצפון וזה מה שאכלתי

דברים שהכנתי

הדליקו את המזגן וכנסו למטבח – מתכונים טבעוניים וללא גלוטן לחודשי הקיץ החמים

לאחרונה התחלתי להתעניין יותר ויותר באוכל בריא. בפוסט הבא תוכלו למצוא מתכונים המהווים בעיניי מאכלים בריאים וקלים להכנה, המתאימים לקיץ. כולם טבעוניים וללא גלוטן! סאמר רולס מצרכים (3 רולים):  3 דפי אורז גזר זוקיני אבוקדו פרוס לרצועות 6 עלי חסה רומית שטופים נקטרינה/מנגו לרוטב חמאת הבוטנים: כוס חלב קוקוס שליש כוס חמאת בוטנים (רצוי טבעית) כף… להמשיך לקרוא הדליקו את המזגן וכנסו למטבח – מתכונים טבעוניים וללא גלוטן לחודשי הקיץ החמים

דברים שהכנתי

לל"ג, לל"ח ומה שביניהם – על אפיה ללא גלוטן וחלב

בכל הנוגע לבישול ואפיה, אני תמיד אוהבת ללמוד דברים חדשים. זו כנראה הסיבה שפיד האינסטגרם שלי מלא בפוסטים של אופים ושפים, ואני מבלה חלק ניכר מזמני בקריאת מתכונים וחיפוש אחר דברים חדשים להכין. בשנתיים האחרונות אופי החיפוש שלי מעט השתנה, והתחלתי לתור אחר מתכונים מותאמים לצליאקים ורגישים ללקטוז. אני מוצאת אפיה כקלה יותר מבישול (שם… להמשיך לקרוא לל"ג, לל"ח ומה שביניהם – על אפיה ללא גלוטן וחלב